ris35

    Весело та цікаво готуватися до Великдня, а найцікавіше фарбування яєць. Але перш  ніж переходити до фарбування яєць їх необхідно знежирити. Для цього можна яйця вимити ретельно в розчині харчової солі або соди.

             Хитрощі:

     Згідно з церковною традицією, фарбувати яйця потрібно в «Чистий четвер» .

     Щоб фарба на яйцях лягала рівніше потрібно протерти їх перед фарбуванням мильним розчином або спиртом. Якщо для фарбування яєць ви використовуєте спеціальні фарби, то щоб не було розлучень потрібно додати у воду трохи оцту.

    Щоб яйця мали яскравий колір, потрібно пофарбовані яйця прямо в барвний розчин заховати в холодильнику на цілу ніч.

     Щоб яйця при варінні не лопнули, їх треба близько години потримати в теплі або при кімнатній температурі, при варінні у воду можна додати столову ложку солі.

     Щоб яйця при варінні не лопнули, на одному кінці кожного яйця проколіть маленькі отвори.

    Якщо фарбовані яйця ви будете подавати на стіл, використовуйте тільки спеціальні органічні барвники для холодного розпису яєць або натуральні барвники.

             

      Натуральні барвники:

Світло-червоний: буряк або чорниця;ris34

Оранжевий: цибуля;

Світло-жовтий: апельсини або лимони, морква;

Жовтий: коріння куркума, шкаралупа волоського горіха;

Світло-зелений: листя шпинату, кропиви;

Зелений: зелені яблука, трава;

Синій: листя червоної капусти, чай каркаде;

Бежевий або коричневий: кава, чорний чай.